Die EssensvernichterGerman lang.
Die EssensvernichterGerman lang. "Taste the Waste" das Buch gegen Lebensmittelvernichtung§Durch dieses Buch und den Kinofilm "Taste the Waste" sowie eine große Kampagne von Verbraucherinitiativen…
Specifikacia Die EssensvernichterGerman lang.
Die EssensvernichterGerman lang.
"Taste the Waste" das Buch gegen Lebensmittelvernichtung§Durch dieses Buch und den Kinofilm "Taste the Waste" sowie eine große Kampagne von Verbraucherinitiativen trat erstmals ins Bewusstsein, dass rund die Hälfte unserer Lebensmittel bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland im Müll landet. Supermärkte bieten durchgehend die ganze Warenpalette an, und alles muss perfekt aussehen sonst wird es sofort aussortiert. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden.
Zudem trägt Lebensmittelvernichtung auch zum Klimawandel bei.Das Buch enthält viele Anregungen, wie jeder Einzelne umsteuern kann: durch regionale Einkaufsgemeinschaften etwa oder eine gesunde Küche, die sich auf das Verarbeiten von Resten versteht, aber auch durch Verbraucherdruck auf Supermärkte, Waren kurz vor Ablauf billiger zu verkaufen oder zu verschenken. Würden wir weniger wegwerfen, müssten wir weniger einkaufen; die Weltmarktpreise fielen, und es bliebe mehr für die Hungrigen. Unser Konsum ist politisch und unsere Ernährungsweise kann die Welt verändern!
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