Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno
Degustačná príručka je predĺženou rukou milovníkov vína aj profesionálnych degustátorov. Predstavuje široké spektrum zmyslových vnemov s ktorými sa pri degustáciách a hodnotení vína môžu stretnúť.…
Specifikacia Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno
Degustačná príručka je predĺženou rukou milovníkov vína aj profesionálnych degustátorov. Predstavuje široké spektrum zmyslových vnemov s ktorými sa pri degustáciách a hodnotení vína môžu stretnúť. Starostlivo spracované kapitoly sú venované vzhľadu vína, jeho chuti a vôni, ale aj perleniu, viskozite a celému radu ďalších zmyslových charakteristík. Knihu sprevádza pomocné ilustrácie a názorné infografiky.Tretie prepracované vydanie rozšíril popredný český someliér Ivo Dvořák o podávaní vína a jeho snúbení s pokrmami.Čo nájdete v príručke?Obsiahly zoznam zmyslových charakteristík vín a ich definície.Návod, ako víno podávať.Základy snúbenia vína a pokrmov.Názorné infografiky pomáhajúce v orientácii a pochopení obsahu.Slovník pojmov v angličtine, nemčine, španielčine a francúzštine.Publikácia je v slovenskom jazyku.
Šest klobouků aneb Jak myslet
Spáči aneb jak zvířata spí