Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno
Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno Degustačná príručka je predĺženou rukou milovníkov vína aj profesionálnych degustátorov. Starostlivo spracované kapitoly sú venované vzhľadu vína,…
Specifikacia Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno
Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno
Degustačná príručka je predĺženou rukou milovníkov vína aj profesionálnych degustátorov. Starostlivo spracované kapitoly sú venované vzhľadu vína, jeho chuti a vôni, ale aj perleniu, viskozite a celému radu ďalších zmyslových charakteristík. Predstavuje široké spektrum zmyslových vnemov s ktorými sa pri degustáciách a hodnotení vína môžu stretnúť.
Knihu sprevádza pomocné ilustrácie a názorné infografiky.Tretie prepracované vydanie rozšíril popredný český someliér Ivo Dvořák o podávaní vína a jeho snúbení s pokrmami.Čo nájdete v príručke?Obsiahly zoznam zmyslových charakteristík vín a ich definície.Návod, ako víno podávať.Základy snúbenia vína a pokrmov.Názorné infografiky pomáhajúce v orientácii a pochopení obsahu.Slovník pojmov v angličtine, nemčine, španielčine a francúzštine.Publikácia je v slovenskom jazyku.
Šest klobouků aneb Jak myslet
Spáči aneb jak zvířata spí