Cukrářské zdobení - Klaudia Puchałka
Cukrářské zdobení - Klaudia Puchałka Jak z obyčejného dortu, koláče nebo buchty vyčarovat skutečné umělecké dílo? Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro…
Specifikacia Cukrářské zdobení - Klaudia Puchałka
Cukrářské zdobení - Klaudia Puchałka
Jak z obyčejného dortu, koláče nebo buchty vyčarovat skutečné umělecké dílo? Podívejte se, jak úžasně lze dekorovat dorty, koláče, buchty a další dezerty pro nejrůznější příležitosti. Jak ho ozdobit, aby každý sladký výtvor – i nenápadný muffinek – působil ještě chutněji?
Dozvíte se, jak dort sestavit, obmazat a následně krásně ozdobit. Podrobné návody vás naučí připravovat ozdoby z cukrářské hmoty, marcipánu, čokolády nebo isomaltu. Autorka vám prozradí, jak si ve své kuchyni jednoduše zařídit funkční cukrářskou dílnu, a podělí se s vámi o nejrůznější recepty na dorty i krémy, jimiž můžete oslnit na nejedné oslavě.
Postupy obsahují návodné fotografie podrobně představující jak jednotlivé fáze zdobení, tak hotové projekty.
Amore Klaudia podprsenka