Chateau Selešťany Dulovica 52% 0,5 l (čistá fľaša)
Chateau Selešťany Dulovica 52% 0,5 l (čistá fľaša) Pravý ovocný destilát Chateau Selešťany Dulovica z Duly jabĺčkovej, ktorá patrí k naozajstným raritám pri výrobe destilátov.Dule patria medzi druh…
Specifikacia Chateau Selešťany Dulovica 52% 0,5 l (čistá fľaša)
Chateau Selešťany Dulovica 52% 0,5 l (čistá fľaša)
Pravý ovocný destilát Chateau Selešťany Dulovica z Duly jabĺčkovej, ktorá patrí k naozajstným raritám pri výrobe destilátov.Dule patria medzi druh ovocia, ktoré sú známe pre svoje pestovanie bez chemickej ochrany. Vôňa plodu je silne aromatická a chuť trpkokyslá.Dulovica má jedinečnú arómu sprevádzanú nádychom citrusov. Plody dule môžu byť hruškového alebo jabĺčkového tvaru sfarbené do žlta.
Textúra je jemná a podľa vyzretosti až hodvábna.Pri príprave kvalitného kvasu pre destilát treba počítať s vysokou prácnosťou, dlhšou dobou kvasenia a nižšou výdatnosťou.Destilát bol plnený do fliaš s obsahom alkoholu 52 % a objem fľaše je 0,5l. Chuť sa otvára pre ovocie typickou trpkou kyslosťou, ktorá postupne pripomína zmes džemu a kompótu, v dochuti badať aj náznaky škorice a sladkého drievka.