Chateau Rúbaň Sekt Cuvee brut 0,75 l
Chateau Rúbaň Sekt Cuvee brut 0,75 l Ročníkové cuvée Chateau Rúbaň tvorí 40 % Chardonnay, 40% Rulandské biele a 20% Rizling rýnsky. Primárna alkoholová fermentácia základných vín prebehla v…
Specifikacia Chateau Rúbaň Sekt Cuvee brut 0,75 l
Chateau Rúbaň Sekt Cuvee brut 0,75 l
Ročníkové cuvée Chateau Rúbaň tvorí 40 % Chardonnay, 40% Rulandské biele a 20% Rizling rýnsky. Primárna alkoholová fermentácia základných vín prebehla v nerezových nádobách pri teplote pod 14 °C, následne boli vína krátkodobo ponechané na čistých kvasničných kaloch, ktoré sa občas premiešavali, čo obohatilo sviežu chuť vína o krémové ovocné tóny. Ručne oberané hrozno bolo spracované šetrne a s obmedzením prístupu vzdušného kyslíka vo všetkých fázach výroby.
Iskrivo-číre víno jasnej zelenkavo-zlatistej farby. Sekundárna fermentácia prebehla priamo vo fľašiach a víno ležalo vo fľaši na kvasničných kaloch po dobu 12 mesiacov. V decentnej, ovocno-kvetinovej vôni sú prítomné tóny agátového kvetu, citrónovej trávy, zrelých citrusových plodov a jemného biskvitu.Chuť je brilantne svieža, šťavnatá a pritom intenzívna s dlhou minerálne čistou dochuťou.
Odporúčanie k jedlám: aperitív, ľahké úpravy sladkovodných rýb s cestovinou a morským špecialitám.Alkohol (% obj.): 12,7 % obj.Dosáž (g/l): 7,5 g/lObsah kyselín (g/l): 6,8 g/l
Martini Sekt Brut 0,75 l
Pálffy Sekt Brut 0,75 l
Hubert Sekt Brut 0,75 l