Bousquet Ameri single Vinyard Tupungato Bio 0,75 l

V pohári odhaľuje Ameri Single Vineyard Tupungato od Domaine Bousquet hutnú fialovú farbu. Toto červené víno ukazuje vo vôni všetky druhy čučoriedok, čiernych ríbezlí, černíc a moruší. Pri krúžení pohárom toto červené víno prezrádza vysokú viskozitu, ktorá sa odráža v silnej vitráži na okraji pohára.

Do fliaš sa dostalo len 4,1 gramu zvyškového cukru. Akoby to už nebolo dosť pôsobivé, ďalšie arómy ako kakaové bôby, vanilka a orientálne korenie sa pridávajú zrením vo veľkých drevených sudoch.Ameri Single Vineyard Tupungato inšpiruje svojou elegantne suchou chuťou. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou a krémovou textúrou.

Vďaka vyváženej kyslosti hrozna Ameri Single Vineyard Tupungato lichotí jemnou chuťou bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto skladné červené víno z vinohradníckej oblasti Mendoza poteší značnou dĺžkou. Opäť sú tu náznaky čučoriedok a čiernych ríbezlí.Základom pre výkonnú Ameri Single Vineyard Tupungato z Mendozy je hrozno z odrôd viniča Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot a Syrah.

Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Mendoze. Vinič tu zarýva svoje korene hlboko do pôdy z usadených a zvetraných hornín. Toto argentínske víno možno označiť za víno Nového sveta v tom najlepšom zmysle slova, ktoré sa prezentuje ako mimoriadne komplexné.

Po ukončení fermentácie Ameri Single Vineyard Tupungato dozrieva 16 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.Toto červené víno z Argentíny pite ideálne pri teplote 15 - 18°C. Je veľmi chutné v kombinácii s grilovaným červeným mäsom, mäsom s bohatými omáčkami, tvarohovými a čokoládovými dezertmi.