Borgo Dei Vassalli Friulano DOC 0,75 l
Borgo Dei Vassalli Friulano DOC 0,75 l Biele suché víno FRIULANO je víno ideálne stvorené pre lenivé letné podvečery. Kôstky a stonky sa z hrozna odstraňujú ihneď po príchode hrozna do vinárstva a…
Specifikacia Borgo Dei Vassalli Friulano DOC 0,75 l
Borgo Dei Vassalli Friulano DOC 0,75 l
Biele suché víno FRIULANO je víno ideálne stvorené pre lenivé letné podvečery. Kôstky a stonky sa z hrozna odstraňujú ihneď po príchode hrozna do vinárstva a následne sa hrozno jemne stláča. Hrozno rovnomennej odrody sa zbiera v teplote 24° C.
Počas jednej celej noci sa následne víno zlieva. Mušt sa chladí za stabilnej teploty 15° C. Pomocou vybraných starých usadenín muštov oškrabávaných zo sudov sa potom očkuje nový mušt za účelom aktivovania procesu fermentácie.
Tá trvá 14 dní za teploty 18° C. Víno dozrieva v tankoch z nerezovej ocele.FRIULANO má výraznú slamovo-žltú farbu s tendenciou prechádzať do zelenej. Jeho pevné telo sa snúbi s intenzívnou, plnou vôňou, a vyrovnanou chuťou.
Suché, zamatové a vyvážené ako sa patrí, FRIULANO s jeho horkými tónmi mandlí a stabilnou dochuťou si stopercentne zapamätáte. Výborne sa hodí ku všetkým druhom čerstvého syra a k prvým chodom.
Chiméra - Sebastiano Vassalli
La Buse dal Lôf Friulano 0,75 l
L'isola dei tarocchi