Bombay Sapphire 40% 1 l (čistá fľaša)

Značka Bombay Sapphire bola uvedená na trh v roku 1987 spoločnosťou Allied Domecq. Proces ako sa Bombay Sapphire vyrába, je známy ako vapour infusion, čiže plynná infúzia. Gin je prémiový produkt s výraznou modrou fľašou, ktorá mu pomohla vyniknúť z davu.Bombay Sapphire sa destiluje v Anglicku a vyrába sa na báze neutrálnych liehovín, ktoré sa destilujú z pšenice a sladu.

Používa sa až dvanásť rastlinných látok najvyššej kvality, ktoré sú počas destilácie zavesené nad alkoholom v dierovaných medených košoch. Spočíva v tom, že sa alkoholové pary miešajú s prísadami v plynnom stave (prechádza cez bylinné prísady umiestnené oddelene perforovaných medených košoch), čím je umožnené vstrebanie bylinnej arómy.V Laverstoke Mill sa Bombay Sapphire pri výrobe ginu riadi originálnou receptúrou. Alkoholová para stúpa a je obohatená o rôzne aromatické príchute, ktoré uvoľňujú rastlinné látky.Bombay Sapphire je destilovaný úplne unikátnym procesom, aký sa používa už len v štyroch výrobniach na svete.

Na rozdiel od ostatných ginov, ktoré sú destilované spoločne s bylinkovými ingredienciami, Bombay Sapphire je destilovaný čistý bez prímesí. Aby získal svoju unikátnu chuť a vôňu, liehovina prechádza zjednodušene povedané "bylinkovou parou". Tento postup umožňuje, že všetky arómy sú plne absorbované.

Výsledkom je úplná chuťová senzácia.Farba: Krištáľovo čistýVôňa: Jasný a vyvážený začiatok je sprevádzaný borievkami a korenímChuť: Ľahká a borievková s jemným korenistým zahriatím, súbežne sa rozvíja jemná sladkosť mandľového cukruZáver: Dlhotrvajúci a prináša na svetlo korenisté vplyvy a borovicovú borievkuTip: 50 ml Bombay Sapphire Gin, 25 ml ružového vermútu, 100 ml bazového tonika