Balan Vecchio Grion Rosso Veneto 2018 13,5% 0,75 l (čistá fľaša)
Balan Vecchio Grion Rosso Veneto 2018 13,5% 0,75 l (čistá fľaša) Balan Vecchio Grion Rosso Veneto je červené, talianske víno, ročník 2018. Kvasenie prebieha v cementových sudoch. Vyrába sa vo…
Specifikacia Balan Vecchio Grion Rosso Veneto 2018 13,5% 0,75 l (čistá fľaša)
Balan Vecchio Grion Rosso Veneto 2018 13,5% 0,75 l (čistá fľaša)
Balan Vecchio Grion Rosso Veneto je červené, talianske víno, ročník 2018. Kvasenie prebieha v cementových sudoch. Vyrába sa vo viniciach Ambrogio di Trebaseleghe, vinice v okolí spoločnosti Balan, v oblasti, ktorá bola vždy známa ako "Grion".Vína sa vinifikujú a zrejú oddelene.
Pred zjednotením vína sa sudy, ktoré sa považujú za nevyhovujúce, vyradia. Víno odpočíva 18 mesiacov v barikových sudoch (približne tretina z nich je nová). Po zlúčení víno odpočíva v nádržiach najmenej 1 mesiac.
Po tejto fáze nasleduje 3-mesačné zušľachťovanie vo fľaši, ale odporúčame v tomto zušľachťovaní pokračovať.Elegancia je najlepšou kvalitou. Vo víne cítiť intenzívne alkohol, triesloviny, kyslosť. Korešpondencia medzi vôňami a parfumami.
Intenzita a agresivita na podnebí.Odporúčame podávať s pečením červením mäsom, divinou (aj s omáčkami) a ku vyzretým syrom.Farba: intenzívne rubínová s fialovými odleskamiVôňa a chuť: kyslosť, triesloviny, ovocie