Bake it simple : pastelería fácil con Oriol Balaguer
Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa.Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60…
od 19 €
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Editorial Planeta, S.A.
Specifikacia Bake it simple : pastelería fácil con Oriol Balaguer
Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa.Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetasaproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes ygofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otrasdelicias.
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