Arran Sauternes Cask Finish, GIFT 50% 0,7l

Arran Sauternes Cask Finish je sladšie ladená single malt whisky z ostrova Arran, ktorá po 8 rokoch zrenia v dubových sudoch dozrieva v sudoch po Sauternes, vzácnom sladkom bielom víne z Bordeaux. Arran Sauternes Cask Finish ukazuje sladšiu, dezertnejšiu stránku Arran Single Malt. Výsledkom je krásne medová, ovocná a krémovo zaoblená whisky s tónmi marhúľ, melónu, zimolezu, marcipánu, vanilky, hrozienok a jemného korenia.

Sauternes sudy prinášajú do whisky bohatší medový charakter, tóny zrelého ovocia, jemnú korenistosť a krémovejšiu textúru. Základom je whisky, ktorá najskôr zreje 8 rokov v tradičných dubových sudoch a následne dozrieva v starostlivo vybraných sudoch po Sauternes, slávnom sladkom bielom víne z oblasti Bordeaux. Tento typ finišu funguje s Arranom veľmi prirodzene, pretože destilát z Lochranza Distillery je známy svojou čistou ovocnosťou, eleganciou a živým sladovým profilom.

Výsledkom nie je ťažká ani presladená whisky, ale harmonický spoj sladkosti, sviežosti a jemného dubu. Vo vôni sa objavuje zimolez, melón, marcipán a jemná korenistá hrana. Chuť je bohato medová, s tónmi zrelého ovocia, vanilky, sultánok a toastového dubu.

Veľmi pekne tu funguje kontrast medzi sladším vínnym charakterom a sviežejšou, mierne slanou linkou, ktorá whisky dodáva energiu a bráni tomu, aby pôsobila ťažko. Arran Sauternes Cask Finish je výborná voľba pre tých, ktorí majú radi sladšie, ovocné a hladké whisky s dezertným charakterom. Skvelo sa hodí na pomalé večerné popíjanie, ale aj k dezertom na báze karamelu, toffee, fudge alebo krémových ovocných koláčov.

Farba: Zlatistá až medovo-jantárová farba. Vôňa: Zimolez, melón, marcipán a jemný korenistý akcent. Chuť: Bohato medová a ovocná, s tónmi marhúľ, vanilky, sultánok, citrusovej sviežosti, korenia a toastového dubu.

Záver: Dlhší, sladko-korenistý a elegantne vyvážený, s doznievaním Sauternes sudov, medu, ovocia a jemného dubu.