Angus & Oink Glazed & Confused 300ml
Grilovacia omáčka a glazúra Glazed & Confused Ohromujúca BBQ glazúra na bravčové pliecko, rebrá a kuracie mäso. Táto grilovacia omáčka bola pripravovaná počas návštevy výstavy The American Royal, kde…
Specifikacia Angus & Oink Glazed & Confused 300ml
Grilovacia omáčka a glazúra Glazed & Confused Ohromujúca BBQ glazúra na bravčové pliecko, rebrá a kuracie mäso. Táto grilovacia omáčka bola pripravovaná počas návštevy výstavy The American Royal, kde sme pracovali s grilovacími tímami, ako je napríklad Miss Piggy's, a pripravovali sa na súťaže v grilovaní po celej Európe a Veľkej Británii. Zobrali sme to najlepšie z najlepšieho a ešte sme to vylepšili. Pre prípravu dokonalej glazúry vám ponúkame glazúru GC Glazed and Confused. Túto omáčku používajte v kombinácii s našou koreniacou zmesou Porky White Chick alebo vrstvou Moo Mami, aby ste zosilnili efekt pikantnosti (umami). Mäso môžete údiť pri nízkej teplote a pomaly alebo horúcim dymom a rýchlo, aby ste dosiahli požadovanú farbu kôrky. Mäso zabaľte do alobalu alebo ekvivalentného papiera na pečenie a upečte tak, aby sa zachovala správna chuť a zjemnila tuhá kôrka. Nakoniec pridajte glazúru alebo dokonca pridajte do obalu trochu šťavy, aby ste dosiahli maximálny účinok. 30 až 40 minút pred vytiahnutím z udiarne fóliu otvorte a pridajte vrstvu glazúry, ktorá sa k mäsu hodí a vytvorí z neho lepkavú delikatesu. Keď ju ochutnáte po prvý raz, prepadnete omáčkam a glazúre Glazed and Confused. Už nikdy nebudete smutným prasiatkom (Blue Pig) ;) Budete GC.
Angus & Oink Red House 300ml
Oink 24 ml
Oink 10 ml
Oink Small 10 ml
Dazed: 30 Years Confused
Progress Angus