Allnature Quinoa černá Bio 250g

Popis: Quinoa pochádza z južnej Ameriky, kde bola a stále je po zemiakoch najdôležitejšou poľnohospodárskou plodinou. NASA ju skúma ako potravinu vhodnú pre lety do vesmíru. Quinou považovali Inkovia za posvätnú.

Tiež má vysoký obsah lyzínu, metionínu, hystidinu, cysteínu a treonín. Quinoa má vysoký obsah bielkovín, esenciálnych mastných aminokyselín. Z mastných kyselín obsahuje najviac linolovú a olejovú.

Nájdeme v nej však aj mnoho vitamínov napr. tiamín, riboflavín, kyselinu listovú, beta- karotén, tokoferol aj vitamín C. Z minerálov obsahuje fosfor, vápnik, horčík, železo, zinok, draslík, meď, mangán, síru.Tipy na použitie: • príloha k duseným mäsám, omáčkam, grilovanej zelenine • ochutenou quinoou je možné plniť a zapekať mäsa a zeleninu • môžete ju využiť na sladko ako kašu či nákyp • hodí sa na karbonátky a placky • je vhodná do šalátov či polievokPríprava: Čierna quinoa zostáva po uvarení chrumkavejšia oproti bielej quinoi.

Pripraviť ju možno podobne ako ryžu. Na 1 šálku quinoi použite dve šálky vody, varte po dobu 14-18 minút.Upozornenie: Alergény: Môže obsahovať stopy iných orechových plodov a škrupín, sezam a SO2.Zloženie: quinoa čierna v BIO kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Skladovanie: Skladujte na suchom, chladnom a tmavom miesteObsah: 250 g Výrobca: Allnature s.r.o, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové Výživové údaje na 100 g:Energia 1611 kJ/385 kcalTuky z toho nasýtené mastné kyseliny 6 g 2,5 gSacharidy z toho cukry 70 g 0 gBielkoviny 14 gSoľ 0,05 g