Vládci jídla
Vládci jídla Vládci jídlaCesta potravinářským průmyslem ničícím planetu.Stefano Liberti.Čo majú spoločné rajčinový pretlak, tuniak, sója a bravčové mäso?Prečo jedlo cestuje cez polovicu sveta?Kto…
Specifikacia Vládci jídla
Vládci jídla
Vládci jídlaCesta potravinářským průmyslem ničícím planetu.Stefano Liberti.Čo majú spoločné rajčinový pretlak, tuniak, sója a bravčové mäso?Prečo jedlo cestuje cez polovicu sveta?Kto naozaj zarába na tom, čo máme na tanieri?Pútavo napísaná reportáž talianskeho novinára nás prevedie svetom, v ktorom sa z potravín stali burzové komodity. Stefano Liberti precestoval celý svet, aby ukázal skutočnú cenu lacného jedla: drancovanú prírodu, zle platených robotníkov, rozpad miestnych komunít a znečistenú pôdu i vodu. Ich hodnotou už nie je kvalita, ale zisk niekoľkých nadnárodných korporácií.
Zároveň kladie otázku, ktorá sa týka nás všetkých: sme ochotní zaplatiť za lepšie jedlo viac?Počet strán: 312Väzba: mäkká (brožovaná)Rozmer: 115 × 185 mmHmotnosť: 294 gV češtinePreklad: Pavla PřívozníkováOriginálny názov: I signori del ciboEdícia: Prokletí reportéřiRok vydania: 2025ISBN: 978-80-820-3582-0 Nachádza však aj svetlé príklady, napríklad farmy, kde zvieratá žijú dôstojne, a ľudí, ktorí sa nevzdávajú v boji proti gigantom.