Vitamíny
Vitamíny sú organické látky, ktoré potrebuje každý živý organizmus spolu s bielkovinami, tukmi a sacharidmi patria k základným zložkám potravy, v ľudskom organizme majú funkciu katalyzátorov…
Specifikacia Vitamíny
Vitamíny sú organické látky, ktoré potrebuje každý živý organizmus spolu s bielkovinami, tukmi a sacharidmi patria k základným zložkám potravy, v ľudskom organizme majú funkciu katalyzátorov (urýchľovače) biochemických reakcií. Aj keď telo potrebuje niektoré vitamíny iba v minimálnych (stopových) množstvách, je veľmi dôležité, aby sme ich pravidelne do organizmu dopĺňali v dostatočných množstvách. Ľudské telo ich potrebuje na svoju existenciu, no nedokáže si ich spravidla syntetizovať, a teda si ich musí získavať z potravy.I. Vitamíny rozpustné v tukochVitamín AVitamín D (kalciferol)Vitamín E (tokoferol)Vitamín KII. Vitamíny rozpustné vo vodeVitamín B1 (tiamín)Vitamín B2 (riboflavín)Vitamín B3 (niacín)Vitamín B5 (kyselina pantoténová)Vitamín B6 (pyridoxín)Vitamín B7 (biotín)Vitamín B9 (kyselina listová)Vitamín B12 (kobalamín)Vitamín C (kyselina L-askorbová)
