Toison & Dr. Oscar Kramer 40,33% 0,15 l (set)

Za nápadom vytvoriť vlastný slovenský gin stojí večne nepokojná dvojica s nezastaviteľnou hlavou Pavol Sirotný a Michal Hajský. Výsledkom tejto spolupráce je slovenský remeselný gin ukrytý v prepracovanom diele slovenských dizajnérov – gin Toison. Nadšenie pre rozbiehanie gastro konceptov, vášeň pre barovú alchýmiu a najmä vízia remeselnej výroby prirodzene viedla k vytvoreniu značky Spirit Company.

Zrekonštruovali historickú budovu na vstupe do kúpeľného parku, v ktorej spojili výrobňu, dizajnový bar a predajňu svojich produktov. Proces výroby a destilácia prebieha v ich vlastnej prevádzke –Likérka Trenčianske Teplice. Toison & Dr.

Oscar Kramer Set Toison Gin Je slovenský remeselný gin, ktorý sa vyrába maceráciou borievok, kvetov a bylín s obilným destilátom v prvotriednom destilačnom zariadení Holstein. Gin následne odpočíva v starožitných kameninových nádobách z bývalého Československa. Tak vzniká čistá dokonalosť – krásna a silná.

Gin otvára vôňa kamiliek, kvetov lipy a citrónovej kôry. Po ochutnaní vystupujú borievky, šípky, jahodový list, ružové korenie a exotické ,,grains of paradise". V závere doznieva sladké drievko, ovocnosť arónie a sviežosť citrusov.

Jemnosť, ľahkosť, vyladenosť chutí, no zároveň výnimočná sila radí Toison k prémiovým ginom. Jeho názov dômyselne ukrýva odkaz na slovenský pôvod symbolizovaný ovčím rúnom (z fr. Toison), ktoré je preklenuté aj do detailov na fľaši odliatej v tvare zvona.

Dizajn fľaše Toison získal prestížnu cenu Red Dot Design Award, bronz vo svetovej súťaži obalového dizajnu Pentawards 2020 a aj ocenenie za chuť v medzinárodnej súťaži IWSC. Toison Ruby Red rozširuje ponuku remeselných produktov destilérky Likérka. Po vyzretí v kameninových nádobách putuje tento slovenský remeselný gin na maceráciu, ktorá prebieha čisto prírodne bez prídávania farbív a aróm.

Na výrobu sa používa len výhradne starostlivo vyberané bobuľové ovocie. Vo vôni prevažujú sladké jahody s tónom jemného bylinného zamatu. V chuti následne dominujú maliny s dotykom jemnej bazy, jahôd a ginu.

Záver umocní pocit čistej ,,prírody“, v ktorej sa dokonalo spája chuť ovocia a ginu. Dr. Oscar Kramer Čaro prírody, sila kúpeľných prameňov a poctivá ručná výroba sa spojili do slovenského likéru Dr. Oscar Kramer.

Vyrába sa maceráciou 14 liečivých bylín, ktoré lahodne vyvážila voltáž a vznikol tak nápoj, ktorý prekvapí ľahkosťou, súladom chutí, ale zároveň silou – svieža medovka, materina dúška, aníz a bazové plody v kombinácii s vanilkou a škoricou prekryté vôňou ruží a levandule.