The Botanist Islay Dry Gin 46% 1,0 l (čistá fľaša)
The Botanist Islay Dry Gin 46% 1,0 l (čistá fľaša) NNa škótskom ostrove Islay, patriacom k Vnútorným Hebridám, sa na juhozápade týči záliv Loch Indaal, kde sa nachádzajú obe najvýznamnejšie pálenice…
Specifikacia The Botanist Islay Dry Gin 46% 1,0 l (čistá fľaša)
The Botanist Islay Dry Gin 46% 1,0 l (čistá fľaša)
NNa škótskom ostrove Islay, patriacom k Vnútorným Hebridám, sa na juhozápade týči záliv Loch Indaal, kde sa nachádzajú obe najvýznamnejšie pálenice na ostrove, a to Bowmore a Bruichladdich.Pálenicu Bruichladdich založili bratia Robert, John a William Harveyovci a veľmi rýchlo sa preslávila po celom svete.Na ostrove je všetko "surovejšie" , a to nielen podnebie.Jediný gin pochádzajúci z pálenice Bruichladdich sa páli v medenom kotle nazvanom "Ugly Betty".Proces destilácie trvá až 17 hodín v procese zvanom "Lomond still" vyvinutom v roku 1955.Tento proces sa používa len v pálenici Bruichladdich a v pálenici whisky Scapa.Je totiž veľmi prácny a dlhý, avšak dodáva extrémnu kvalitu.Uprostred chudobnej škótskej zelene pri výrobe ginu vynakladajú potrebnú námahu a venujú jej veľa času, čím dosahujú pozoruhodné výsledky.The Botanist je zložený až z 31 rastlinných prísad, pričom 22 z nich je čisto lokálnych.Borievka je dominantná ako v najlepšom London Dry Gine z pevniny, ale dokonale sa dopĺňa trpkými bylinnými tónmi Hebríd a atlantickým citrusovým vánkom.