Templářske Sklepy Frankovka akostné víno 0,75 l
Templářské sklepy Frankovka je typické červené víno s vysokým obsahom extraktu, plnej chuti s príjemnými trieslovinami a odrodovým buketom, sprevádzaným vôňou slivkových kôstok. Odporúčame k ostrejším…
Specifikacia Templářske Sklepy Frankovka akostné víno 0,75 l
Templářské sklepy Frankovka je typické červené víno s vysokým obsahom extraktu, plnej chuti s príjemnými trieslovinami a odrodovým buketom, sprevádzaným vôňou slivkových kôstok. Odporúčame k ostrejším úpravám bravčového a hovädzieho mäsa, zverine, k plesňovým aj aromatickým syrom.Frankovka je stará odroda, ktorej pôvod nie je stále objasnený. Analýza naznačuje, že jednou z rodičovských odrôd je Heunisch. Iný názor je, že pochádza z Dolného Rakúska. Frankovka je typická stredoeurópska odroda rozšírená v Rakúsku, Maďarsku, Slovinsku, Chorvátsku a čiastočne aj v Srbsku a Nemecku. Frankovka máva v hrozne vyšší obsah kyselín, preto má v technológií nezastupiteľné miesto jablčno-mliečna fermentácia, ktorá veľmi priaznivo pôsobí na plnosť aromatického a chuťového dojmu vína.