Tajemství vůní a chutí
Tajemství vůní a chutí Vliv chutí a vůní na náš život a naše chování bývá často opomíjen, ale přitom je využíváme, když se chceme posílit, dodat si odvahy, vyvolat příjemné vzpomínky, vybrat si…
Specifikacia Tajemství vůní a chutí
Tajemství vůní a chutí
Vliv chutí a vůní na náš život a naše chování bývá často opomíjen, ale přitom je využíváme, když se chceme posílit, dodat si odvahy, vyvolat příjemné vzpomínky, vybrat si partnera nebo si jen zjemnit čich. Proč nám ve stavu zamilovanosti chutnají jiné věci než jindy? Proč některé vůně a pachy preferujeme a jiné nás odpuzují?
Jakou roli sehrávají parfémy a feromony při navazování vztahů? Jaké chuťové buňky mají znalci vína? Je možné, že zvířata dokážou čichem odhadnout naše rozpoložení?
A jak nás vůně nenápadně manipulují k dalšímu nakupování?Hanns Hatt je profesorem buněčné biologie na univerzitě v německém Bochumu a patří k nejznámějším světovým výzkumníkům v oblasti vůní a pachů.Regine Dee je novinářka píšící pro populárně naučné časopisy.