Svet gastronómie: Príručka, ktorú hľadáš
Svet gastronómie: Príručka, ktorú hľadáš Čo potrebuješ na to, aby si sa stal gastronómom? Ak ich už máš, potrebuješ ešte túto knihu, ktorá ťa zasvätí do tajomstiev kultúry stravovania.Kniha Svet…
Specifikacia Svet gastronómie: Príručka, ktorú hľadáš
Svet gastronómie: Príručka, ktorú hľadáš
Čo potrebuješ na to, aby si sa stal gastronómom? Ak ich už máš, potrebuješ ešte túto knihu, ktorá ťa zasvätí do tajomstiev kultúry stravovania.Kniha Svet gastronómie nie je ani kuchárskou knihou, ani učebnicou. V prvom rade musíš mať hlavne chuť a motiváciu.
Nájdeš v nej však praktické a presne zacielené rady, ktoré ti pomôžu zorientovať sa v rozmanitom svete gastronómie. Nenájdeš v nej recepty či pracovné postupy. Andrej Šulka ich zozbieral počas siedmich rokov praxe na Slovensku, v Taliansku a vo Francúzsku a napísal jednoducho, prehľadné bez zbytočných „omáčok“ (aj keď kapitolu o omáčkach v nej nájdeš tiež).
Cenné a prehľadné informácie z kuchyne i baru, ktoré sú doplnené autorovými ilustráciami, uľahčia ich zapamätanie. Zistíš, ako prebieha proces výroby vína či kávy, aké bylinky a koreniny najčastejšie používame, alebo s akými nástrojmi pracuje barman. A to je len zlomok toho, čo sa v tejto knihe môžeš dozvedieť.Číslo vydania 1Jazyky slovenskýPočet strán 144Dátum uvedenia titulu 2022-02-24Rozmery 215x154x15Hmotnosť 396gTypKnihy viazané
Svět smyslů a svět ducha
Svět
Svět
Váš svět je váš svět
Ztracený svět
Křesťanský svět
Zadrátovaný svět
Sofiin svět
Krásný svět
Sofiin svět
Podmořský svět
Môj svet
Slovem svět
Svět hor
Tenkrát Svět
Pavlíkův svět