Sarajishvili XO 40% 0,7 l (darčekové balenie 2 poháre)

300-ročná história značky Sarajishvili sa začína v roku 1884. Počas svojho života bol David známy inovatívnymi prístupmi a mal veľmi zvláštny prístup k svojej činnosti – vzájomným súhlasom hodnôt, širokými skúsenosťami a profesionalitou. David Sarajishvili zaviedol prvú klasickú technológiu výroby brandy z vína v Gruzínsku.

Továreň sa nachádzala v Tbilisi a svoj prvý výrobok vyrobila v roku 1887. Po Francúzsku bolo Gruzínsko prvou krajinou v Ruskej ríši, ktorá začala vyrábať koňak a oficiálne ho aj nazývala „koňak“. Spoločnosť rýchlo rástla a expandovala po celej Ruskej ríši a Európe – vznikla sieť páleníc a skladov.

Spoločnosť predávala široký sortiment produktov – koňak, vodku, víno, likér, rum, absint a iné alkoholické nápoje. V rokoch 1889 – 1912 bola práca Davida Sarajishviliho uznávaná na medzinárodnom trhu. Gruzínske brandy získalo zlaté medaily na výstavách v Paríži, Bruseli a Chicagu.

V roku 1913 získala spoločnosť výnimočný status „Poskytovateľ domu ruských cisárov“. V sovietskom období bola továreň znárodnená a jej názov sa zmenil na „Tbilisi Brandy Factory“. Odvtedy továreň niekoľkokrát zmenila svoju firemnú formu.

Napriek tomu spoločnosť nikdy nespomalila rýchlosť svojho vývoja a v priebehu rokov si vytvorila zásoby vysokokvalitných liehovín. Výstavba súčasnej továrne začala v roku 1939 a trvala do roku 1954. Bolo to práve miesto, kde sa zbierali a rezervovali jedinečné liehoviny destilované v rôznych regiónoch Gruzínska.

V roku 1994 sa vlastníkom spoločnosti stali Bubuteishviliovci. Rodina kúpila spoločnosť so svojimi zásobami historických gruzínskych liehovín, v zbierke ktorých sú aj liehoviny destilované v rokoch 1893 a 1905 pod primárnym dohľadom Davida Sarajishviliho. Spoločnosť si vrátila svoj pôvodný názov „Sarajishvili“.

V roku 2006 sa uskutočnil kompletný ,,rebranding“ a implementácia medzinárodnej klasifikácie brandy. Zrenie všetkých produktov prebieha v 350 – 400 litrových dubových sudoch najmenej 3 roky. Tieto brandy boli ocenené viac ako 250 cenami na medzinárodných výstavách (vrátane 6 super veľkých cien, 35 veľkých cien, 1 dvojitej zlatej, 1 veľkej zlatej a 155 zlatých medailí).

V súčasnosti sa brandy Sarajishvili vyváža približne do 20 krajín na štyroch kontinentoch. Sarajishvili XOVýnimočný produkt z klasickej rady. Špeciálny výber destilátov z vybraných gruzínskych odrôd viniča zrejúci v dubových sudoch.

Vyznačuje sa pozoruhodnou tmavojantárovou farbou, vynikajúcim a harmonickým buketom a jemnou zamatovou chuťou. V tejto jemnej brandy sú zachytené intenzívne tóny vanilky, čokolády a dubu. Výrazné sú arómy mandlí a kože.