Rosé
Rosé Autor knihy využil svojich mnohoročných praktických skúseností s výrobou tejto modernej kategórie vín a tiež svojich teoretických poznatkov načerpaných v priebehu svojich zahraničných ciest a…
Specifikacia Rosé
Rosé
Autor knihy využil svojich mnohoročných praktických skúseností s výrobou tejto modernej kategórie vín a tiež svojich teoretických poznatkov načerpaných v priebehu svojich zahraničných ciest a svojej doktorskej práce pojednávajúce práve o vínach rosé. Zavádza čitateľa do hlavných oblastí výroby rosé vín a zoznamuje ho s regionálnymi špecifikami. Publikácia je prehľadne rozdelená do deviatich kapitol, v ktorých sa venuje ako históriu výroby rosé vo svete aj u nás, tak pomerne podrobne jej súčasnosti.
Jej prehľad naznačuje súčasné pevné postavenie rosé vín v našej krajine a trend jeho posilňovanie do ďalších rokov. Pomerne podrobne je spracovaná štatistika výroby rosé vín v Českej republike za posledné desaťročia. Ďalší text je venovaný základným technologickým praktikám a odrodám pre výrobu rosé, druhom farieb rosé vín, typovým rosé vínam a ich použitie v gastronómii.Kniha je vytlačená na 120 plnofarebných stranách kvalitného kriedového papiera.
Je doplnená početnými obrázky, ktoré trefne poukazujú na technologické, ale aj obchodné osobitosti rosé vín. Jedná sa o knihu, ktorá odpovedá na rad otázok a nepresností, ktoré sa okolo sveta rosé vína vyskytujú. Práve preto by nemala chýbať v knižnici každého vinára, obchodníka s vínom alebo someliérov.Autor: Ing.
Jan Stávek, Ph.D.Formát: 110× 205 mm, 120 strán, brožovaná.Kniha je v českom jazyku.
HP VGA Port Flex IO v2 13L53AA
Solight PB 33
C46611020
KE247vltavín
262145
C46610320
210600143
C46610120
252016
322012
Strieborný navliekací prívesok
nauplacatý oválek poškrábaný
210500445
210600118
21002848
25116119
C37720
C36320
