PRISMAFOOD Pec na pizzu TRAYS 4 TR

Specifikacia PRISMAFOOD Pec na pizzu TRAYS 4 TR

Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii. Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoliVýkonná multifunkční (možnost pečení pizzy, cukrářských produktů a chleba) elektrická pec řady TRAYS GLASS. Snadné a přehledné mechanické ovládání umožňuje individuální nastavení výkonu spodních a horních těles díky 6 rozděleným tělesům (3 horní + 3 spodní) v komoře. Možnost zcela vypnout spodní/horní tělesa. Komora je vybavena komínkem, analogovým teploměrem a termostatem do 500°C. Robustní provedení s nerezovým čelem, kvalitní izolací a opláštění v laku. Model „TR” s celošamotovým provedením komory (lepší akumulace, snížení tepelných ztrát a energie).rozměr a provedení komory vhodné pro pečení pizzy, cukrářských produktů a chleba, výkonný model s možností využití pekařských plechů 600x400mmmodel „TR” je s celošamotovým provedením komory (spodní, horní a boční a zadní šamoty) = maximální akumulace teploty, výrazné snížení tepelných ztrát a tím i spotřeby energie.Ovládání: mechanickéKapacita : 4ks (Ø 40cm)Komora : 820x840mmParametryNapájení 400 VPříkon 6,9 kWŠířka 1100 mmHloubka 1070 mmVýška 413 mmProvedení nerezové čelo a dveřeHmotnost 103 kgRozměr komory 820x840x175 mmKapacita 4 pizzy 400mm / 2 plechy 400x600mmOvládání analogové (s teploměrem)Provedení komory šamotové dnoRegulace teploty 50 - 500°CRegulace výkonu individuálně (spodních a horních těles)Výkon horních těles 3x 1150WVýkon spodních těles 3x 1150W