Příprava bílých vín
Publikace je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především…
od 27 €
Výrobca
Michlovský Miloš
Autor
Miloš Michlovský
Počet strán
289
Rok vydania
2014
Jazyk
české
ISBN
978-80-905319-4-9
Väzba
Pevná
Specifikacia Příprava bílých vín
Publikace je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.
Riadidlá APEX Bol XL SCS Bar - Raw
od 110 €
Royal Rhino 17% 0,7l
od 25 €
Svetplodu MYX Cukrmandl 500g
od 15 €