Plantation Pineapple 40% 0,7 l (čistá fľaša)

Tento rum vytvoril majster blender Alexandre Gabriel. "Naplnené kôrou viktoriánskeho ananásu". Rum vznikol na počesť uznávaného reverenda Stigginsa, ktorého obľúbeným nápojom bol "ananásový rum" v knihe Pickwick od Charlesa Dickensa.

Základom je vynikajúci Plantation Dark Rum z Trinidadu, do ktorého sa pridáva to najlepšie z ananásu kráľovnej Viktórie. V 19. Karibe na báze nektáru je založený na receptúre z roku 1824. storočí bol rum s ananásom v Anglicku považovaný za obzvlášť cenenú pochúťku.

Žiaľ, ako veľa iného v histórii, aj on v určitom okamihu upadol do zabudnutia. Až kým sa recepty z roku 1824 s pomocou Alexa Gabriela a Davida Wondricha konečne opäť nevykopali a sprístupnili svetu fajnšmekrov. Aby to urobili, kôry z ananásov kráľovnej Viktórie si vylúhovali do bieleho rumu.

Týždeň, potom sa destiluje a plody ananásu nechajú tri mesiace lúhovať v tmavom rume. Tie sa spolu vezmú a nechajú sa tri mesiace zrieť v sudoch. Farba: Hlboko leštený medený jantár.Vôňa: Voňavý ananás, citrusová kôra, krémový karamel, tóny tropického ovocia a náznak jamajského zázvorového koláča.

Ananásové tóny sú autentické, ale nie prehnané.Chuť: Príjemné znaky banánu, ananásu, vanilky a korenia, ktoré sú zahalené dymom.Záver: Karmel, ananás, škorica s pretrvávajúcim pikantným pomarančom.Ocenenie:Zlatá: - Ochutený rum - 2019 The Rum Masters (The Spirits Business)Strieborná: - Korenený rum - 2020 The Rum Masters (The Spirits Business) -Rum - Spiced - 2019 Medzinárodná súťaž vín a destilátov