Paoleo Villa Marnia Chianti DOCG 0,75 l
Paoleo Villa Marnia Chianti DOCG 0,75 l Suché červené víno VILLA MARNIA CHIANTI DOCG (s kontrolovaným a zaručeným označením pôvodu) od PAOLOLEO, vám do domovov prináša najlepšie chute Toskánska. Zber…
Specifikacia Paoleo Villa Marnia Chianti DOCG 0,75 l
Paoleo Villa Marnia Chianti DOCG 0,75 l
Suché červené víno VILLA MARNIA CHIANTI DOCG (s kontrolovaným a zaručeným označením pôvodu) od PAOLOLEO, vám do domovov prináša najlepšie chute Toskánska. Zber prebieha ručne v polovici októbra. Toto špeciálne víno pripravované z odrody Sangiovese v provincii Florencie, v chránenej oblasti Chianti DOCG, je ideálnym predstaviteľom všetkých predností tejto odrody, ktorá je pýchou stredného Talianska.
Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote 25-26 °C, po dobu 10-12 dní. Po odstránení stopiek sa hrozno stláča a umiestňuje do tankov z nerezovej ocele. Po premiestnení do sudov nasleduje maloaktická fermentácia pre uvoľnenie jemných tanínov a obdobie zrenia.VILLA MARNIA má krásnu rubínovo červenú farbu, arómu čerešní, divokých bobúľ, ako aj sliviek.
Buket nachádza ozvenu aj na jazykovej palete, kde víno naplno rozvíja svoje hladké a jemné vyvážené telo, aké sprevádzajú ľahké a príjemné taníny, činiace z popíjania tohto vína skutočne pohodovú záležitosť. Výborne sa hodí k cestovinám, ragú, ale aj k čerstvému lososovi alebo grilovaným rybám.Víno odporúčame podávať pri teplote 18 °C.