Natural Wakamé Morské riasy 50 g

Specifikacia Natural Wakamé Morské riasy 50 g

Morské riasy sú vynikajúcim zdrojom:Vápnika - prispieva k normálnej zrážanlivosti krvi, podporuje normálnu funkciu svalov, tráviacich enzýmov a je nevyhnutý na podporu zdravia kostí a zubov.Horčíka - prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy, pomáha zabezpečiť normálne fungovanie nervového systému, syntézu bielkovín a má nevyhnutné zastúpenie v procese delenia buniek.Jódu - pomáha zabezpečiť normálnu produkciu a funkciu hormónov štítnej žľazy.Vlákniny - podporuje správne fungovanie tráviaceho systému.Bielkovín - sú nevyhnutné na rast, regeneráciu a správne fungovanie svalov.AraméDruh hnedej morskej riasy s vyšším obsahom jódu a vápnika. Vďaka vyššiemu obsahu prírodného cukru má sladšiu a jemnejšiu chuť ako iné druhy rias.PoužitieRiasy opláchnite a namočte na 5 minút do vody. Potom varte po dobu minimálne 10 minút. Dobre sa kombinujú s rastlinnými druhmi bielkovín, vrátane tofu a sladkou chuťou zeleniny ako je cibuľa a mrkva. Vďaka svojej tmavej, takmer čiernej farbe sú atraktívnym prírastkom farebných šalátov.ZloženieAramé (Eisenia bicyclis)WakaméDlhé, morské, tmavo-zelené riasy príjemnej chuti. Sú známe tým, že extrémne rýchlo rastú, zanášajú pláže a negatívne ovplyvňujú lokálny morský život. No nie sú len na škodu! Wakamé sú skutočne chutnou prísadou Japonskej kuchyne.Majú jemnú textúru a univerzálne použitie. Podobne ako iné riasy, majú nízky obsah kalórií a minimálne množstvo tuku.PoužitieRiasy opláchnite a nechajte namočené po dobu 10 minút. Potom varte približne 20-30 minút. Takto upravené riasy sú potom vhodné na ochutenie polievok, šalátov, strukovinových pokrmov a podobne.Po namočení ich stačí nakrájať na kúsky požadovanej veľkosti a pridať k pokrmu. Do polievok pridajte zmäknuté wakamé až na konci varenia, aby si udržali svoju jemnú chuť.Obzvlášť chutná je kombinácia s dusenou cibuľou, s rybou pečenou v alobale, ako súčasť uhorkových a citrusových šalátov s octovým dressingom.ZloženieWakamé (Undaria pinnatifida)KombuHrubé a široké prúžky Kombu obsahujú prírodnú kyselinu glutámovú, ktorá pomáha ,,vytiahnuť“ chuť iných potravín.Tento druh rias disponuje najvyšším množstvom jódu, ktorý je nevyhnutný na správne fungovanie štítnej žľazy.PoužitieRiasy opláchnite a namočte na cca 20 minút do vody a varte minimálne 45-60 minút. Na ochutenie japonských polievok, rezancových vývarov, dusených pokrmov, zeleninových a strukovinových pokrmov.Náš TIP!Pridajte prúžok kombu pri varení fazule. Prispeje k jej rýchlejšiemu zmäkčeniu a ľahšej stráviteľnosti.ZloženieKombu (Laminaria japonica)