MyWeigh Maestro

Váha s dvomi vážiacimi plochami, jedna s rozmerom 20cm x 18,5cm s váživosťou do 8 kg a presnosťou 1g a druhá, výsuvná vážiaca plocha rozmerov 7cm x 7cm s váživosťou do 200 g a presnosťou 0,1g Váži v jednotkách g, kg, lb, oz, lb:oz, ct, dwt, ozt Odnímatelný podsvietený displej Napájaná 3x AAA batériami alebo AC adaptérom (adaptér je súčasťou balenia) Váha MyWeigh Maestro je jeden z najdôležitejších nástrojov v kuchyni (Michael Ruhlman) Zabezpečuje presnosť pri príprave podľa receptu. Váha urýchli váženie ingrediencií a váženie bude jednoduhšie a čistejšie. Keď budete pripravovať podľa hmotnosti, môžete jednoduch zdvojnásobiť dávku alebo spraviť napríklad polovičnú dávku.

2,25kg múky) a výsuvná vážiaca plocha pre ľahšie predmety ale s vyššou presnosťou váženia (napr. Váha Maestro je vlastne 2 v 1 váha s dvomi vážiacimi plochami, jedna je pre ťahšie predmety (napr. 5,5g prášku do pečiva) Ak varíte pomocou pomerov surovín radšej ako pomocou presnej hmotnosti táto váha je nevyhnutná.

Má tlačidlo % s ktorým sa váženie stane ešte rýchlejším. Napríklad štandardný úp,er úre chlieb je 5 dielov múky, 3 diely vody to je vyjadrené v receptoch na 100% múky použijeme 60% vody. To znamená že môžete na váhu položiť misku v ktorej budete miesiť cesto a dať tam 500g múky a 300g vody, alebo tam dáte múku, stlačíte tlačidlo % a pridávate vodu kým na displeji nebude 60%.

Nakoniec pridajte 2% soli a 0,5% sušeného droždia a máte cesto na chlieb.