Mäso a divina
Milovníci mäsa majú jedinečnú príležitosť nahliadnuť do tajov prípravy mäsových pokrmov. Kniha vám prinesie nové rady a tipy, ktoré vám pomôžu spoznať nielen kvalitné mäso, ale ukážu vám aj správny…
Specifikacia Mäso a divina
Milovníci mäsa majú jedinečnú príležitosť nahliadnuť do tajov prípravy mäsových pokrmov. Kniha vám prinesie nové rady a tipy, ktoré vám pomôžu spoznať nielen kvalitné mäso, ale ukážu vám aj správny spôsob uskladnenia a ošetrenia čerstvého úlovku. Zároveň prináša odpovede na praktické otázky, ktoré sa týkajú úpravy, vykosťovania, porciovania, marinovania, solenia a podobne. Nezáleží na tom, či ste laik alebo odborník, každý si príde na svoje.