Mount Gay Eclipse 40% 1 l (čistá fľaša)

Na každej fľaši Mount Gay sa skvie rok 1703.Je to totiž rok založenia pálenice, pričom sa jedná o vôbec najstarší liehovar na svete.Založil ho sir John Gay, ktorý si za rozvoj Barbadosu vyslúžil titul prvý barón z Roundhillu.Pálenica s vyše 300-ročnou tradíciou vyrába svoje produkty s výhradne domácich surovín.Voda na Barbadose je vďaka prirodzenej filtrácii cez morský naplavený vápenec, z ktorého ostrov vznikol, mimoriadne čistá.Aj napriek tomu ju dodatočne ešte 3x filtrujú.Tiež sa používa iba melasa z výroby toho najkvalitnejšieho barbadoského cukru, ktorý bol v minulosti označovaný ako "čierne zlato".Mount Gay sa destiluje periodickým postupom (pot still).Následne zrejú destiláty v sudoch tak dlho, ako to master blender uzná za vhodné.No a v neposlednom rade sa využíva 300-ročné know-how a "rezaním vznikajú" špeciálne rumy.Pálenica sa stále vedie ako rodinný podnik, ale od konca 80. Pochádza z Barbadosu a vyrába sa zo štavy cukrovej trstiny.V jeho vôni môžeme cítiť vanilku, pražené orechy, sušené marhule a trochu dubu. rokov minulého storočia je súčasťou koncernu Rémy Cointreau.Mount Gay Eclipse je jemný rum zlatej farby dozrievajúci najmenej 2 - 3 roky.

Je výborný do long drinkov a kokteilov, no dá sa piť aj samotný s ľadom.Mount Gay Eclipse je vlajkovovou loďou spoločnosti Mount Gay Distillery, ktorá je najstarším výrobcom rumu na Barbadose a je považovaná za prvého výrobcu na svete vôbec. Jeho chuť je mierne korenistá a kvetinová. Rum Mount Gay Eclipse bol niekoľkokrát ocenený v medzinárodných súťažiach, čo len podčiarkuje jeho kvalitu a výnimočnú chuť.