Moët & Chandon Rosé Impérial Brut 12% 0,75 l

Spoločnosť Moët & Chandon založil v roku 1743 Claude Moët. So svojím vnukom Jeanom Remym Moëtom, priekopníckou a vizionárskou mysľou, sa Moët & Chandon stala významnou medzinárodnou značkou šampanského. Svoj nenapodobiteľný podpis zhmotnil, keď zo svojho šampanského urobil najvyhľadávanejšie v Európe.

1 190 hektárov bohatej vápencovej pôdy, z ktorej 50% je klasifikovaných ako ,,Grand Cru“ a 25% ako ,,Premier Cru“, tvorí najväčšiu vinohradnícku oblasť vo francúzskom Champagne. To rýchlo premenilo rodinný dom na celosvetový symbol úspechu. Ich podzemné pivnice sú najrozsiahlejšie v regióne.

Rozprestierajú sa v dĺžke viac ako 28 kilometrov a tvoria podzemný labyrint, kde sa víno metamorfuje za optimálnych podmienok vlhkosti a teploty. Ako typické ,,cuvée“ domu je Moët & Chandon Impérial jeho najkomplexnejším a najuniverzálnejším vyjadrením – stelesnenie rovnováhy v Champagne už viac ako 150 rokov. Toto šampanské je dokonale prepracovanou zmesou desiatok ,,crus“.

Mieša sa v nej celé telo ,,Pinot Noir“ s vláčnosťou ,,Pinot Meunier“ a jemnosťou ,,Chardonnay“. V roku 2005 sa pivničným majstrom v Moët & Chandon stal Benoît Gouez. A pre neho sa vtedy stalo vášňou šampanské.

„Nie som z vinárskeho sveta. Prišiel som sem vďaka mnohým stretnutiam, zariadili to okolnosti, no a priviedla ma sem predovšetkým intuícia,“ tvrdí. A potom mu nadšenie a odbornosť dovolili pochopiť, o čom je Moët & Chandon.

A on to vyvíja a posilňuje ročník za ročníkom – s odvahou a eleganciou. Moët & Chandon Rosé Impérial Brut Šampanské krásnej lososovej farby s medeným odleskom. Je sprevádzané výraznou ovocnou vôňou zrelých malín, lesných jahôd a ostružín, ktoré pretrvávajú aj v jeho chuti so „živou“ kyselinkou na pozadí.

Celistvú a ovocnú chuť má vďaka pridaniu Pinot Noir vo fáze vytvorenia zmesi a dlhoročnému zreniu. V dochuti je delikátne a dlhotrvajúce.