Mochi - Mathilda Motte
TradiÄŤnĂ japonskĂ© cukrovĂ par excellence. Nechte se unĂ©st pĹŻvabem japonskĂ˝ch koláčkĹŻ mochi! Mochi - vyrobenĂ© z rýžovĂ© mouky - nesmĂ chybÄ›t na žádnĂ˝ch oslavách pĹ™Ăchodu novĂ©ho…
Specifikacia Mochi - Mathilda Motte
TradiÄŤnĂ japonskĂ© cukrovĂ par excellence. Nechte se unĂ©st pĹŻvabem japonskĂ˝ch koláčkĹŻ mochi! Mochi - vyrobenĂ© z rýžovĂ© mouky - nesmĂ chybÄ›t na žádnĂ˝ch oslavách pĹ™Ăchodu novĂ©ho roku!Pochutnejte si na lahodnĂ©m mochi a dalšĂch japonskĂ˝ch lahĹŻdkách.Tyto pĹ™irozenÄ› bezlepkovĂ© sladkosti majĂ mnoho podob. Po pobytu v Japonsku se v hlavÄ› francouzskĂ© foodblogerky Mathildy Motte zrodilo na ÄŤtyĹ™icet receptĹŻ na tyto lahodnĂ© a vláčnĂ© japonskĂ© koláčky: kulatĂ© dango napĂchnutĂ© na špejli, dango kostiÄŤky pĹ™ipomĂnajĂcĂ tureckĂ˝ lokum, daifuku - delikátnÄ› vonĂcĂ japonskou verzi makronky ÄŤi nerikiri - do detailĹŻ vyvedenĂ˝ch miniaturnĂch umÄ›leckĂ˝ch dÄ›l mnoha provedenĂ a barev.PĹ™ĂleĹľitost ke kreativitÄ› pĹ™i tvoĹ™enĂ cukrovĂ.Berte tuto knihu jako pĹ™ĂleĹľitost tvĹŻrÄŤĂm zpĹŻsobem vylepšit klasickĂ© recepty, vymyslet recepty ĂşplnÄ› novĂ© ÄŤi vyzkoušet si ĂşplnÄ› jinĂ˝ pĹ™Ăstup k cukrářskĂ©mu Ĺ™emeslu. Ochutnejte Dango s pĹ™elivem ze slanĂ©ho karamelu, GjĂşhi s pĹ™ĂchutĂ ÄŤaje Earl Grey, RĹŻĹľovĂ© daifuku, Matcha nerikiri ÄŤi KokosovĂ© nerikiri s yuzu a mnoho dalšĂch.Dátum vydania: 12.12.2018Vydanie: 1.Väzba: broĹľovanáKľúčovĂ© slová: zn.8.4.2020ISBN: 978-80-7554-177-2Strán: 120Formát (mm): 148x210