Mléko - přítel nebo nepřítel
Mléko - přítel nebo nepřítel Jak postupovat při nesnášenlivosti mlékaMléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení…
Specifikacia Mléko - přítel nebo nepřítel
Mléko - přítel nebo nepřítel
Jak postupovat při nesnášenlivosti mlékaMléko je jednou ze základních potravin lidské výživy, které je pronásledováno řadou mýtů, které vedou u mnoha lidí k omezení konzumace mléka.Odborníci oslovení k sepsání této publikace se věnují složení mléka, jeho nepostradatelnosti pro lidskou výživu, mýtům a jejich vysvětlením.Věnuje se i riziku komplikací po odstranění mléka z výživy a jejich nutričním řešením.Podrobně jsou probrána i onemocnění, které vznikají nesnášenlivostí mléka – ať už se jedná o laktózovou intoleranci nebo alergi na bílkovinu kravského mléka u dětí i dospělých.