Karpatská perla Jagnet Frankovka Modrá 0,75 l
Karpatská perla Jagnet Frankovka Modrá 0,75 l Karpatská Perla Jagnet Frankovka Modrá má krásnu rubínovočervenú farbu. V chuti rezonujú tóny kôstkového ovocia s peknými tanínmi. Vo vôni nájdete…
Specifikacia Karpatská perla Jagnet Frankovka Modrá 0,75 l
Karpatská perla Jagnet Frankovka Modrá 0,75 l
Karpatská Perla Jagnet Frankovka Modrá má krásnu rubínovočervenú farbu. V chuti rezonujú tóny kôstkového ovocia s peknými tanínmi. Vo vôni nájdete odrodový buket skorých čerešní.
Víno je dokonale prichystané na konzumáciu pri teplote 16-18°C k jednoduchým jedlám ako pizza či bolonské špagety. Víno vyzrievalo vo veľkých dubových sudoch po dobu 14 mesiacov. Toto víno získalo zlatú medailu na Prague Wine Trophy 2018.Frankovka je stará odroda, ktorej pôvod nie je stále objasnený.
Analýza naznačuje, že jednou z rodičovských odrôd je Heunisch. Iný názor je, že pochádza z Dolného Rakúska. Frankovka je typická stredoeurópska odroda rozšírená v Rakúsku, Maďarsku, Slovinsku, Chorvátsku a čiastočne aj v Srbsku a Nemecku.
Na Slovensku je najpestovanejšou odrodou na výrobu červených vín. Frankovka máva v hrozne vyšší obsah kyselín, preto má v technológií nezastupiteľné miesto jablčno-mliečna fermentácia, ktorá veľmi priaznivo pôsobí na plnosť aromatického a chuťového dojmu vína.