Josef Mach
Autor : Josef Mach, Popis :Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady…
Specifikacia Josef Mach
Autor : Josef Mach, Popis :Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí.O obsahu prvního dílu napovídají názvy kapitol: Pojetí a základní pojmy ekonomiky, Tržní ekonomika, Národní hospodářství, Obchod, Cestovní ruch a společné stravování.Druh sortimentu : Kniha, Název : Ekonomika pro střední odborná učiliště 1.díl, Jazyk : Čeština, Počet strán : 72