Galletas decoradas. Cookies
Galletas decoradas. Cookies Una colección de recetas para inspirar a todo tipo de reposteros yamantes de las galletas. íUn librito lleno de delicias!Desde galletas sencillas para tomar durante una…
Specifikacia Galletas decoradas. Cookies
Galletas decoradas. Cookies
Una colección de recetas para inspirar a todo tipo de reposteros yamantes de las galletas. íUn librito lleno de delicias!Desde galletas sencillas para tomar durante una tarde a modo demerienda, o más elaboradas, para una ocasión especial, con listados de ingredientes, explicaciones sobre cómo amasar y estirar la masa,cortar las galletas, tiempos y temperaturas de horneado, secado de las galletas y efecto de la humedad, conservación y duración, así comoconsejos en general. Incluye propuestas para elaborar originalesmariposas, barquillos de vela, globos o flores de encaje, así comohuevos de Pascua, cucuruchos de helado, orquídeas de azúcar y copos de nieve, entre muchas otras galletas.
Con explicaciones de la autora sobre sus técnicas de decoración, de estarcido, para hacer flores de encaje con glasa, y pincel y cómo hacer una manga pastelera.