Fäviken
Fäviken Kochen nur mit Zutaten, die das unmittelbare Umland hergibt? Seine Menüs bestehen ausschließlich aus Produkten, die im Umfeld des Restaurants selbst angebaut, geerntet oder gejagt wurden.…
Specifikacia Fäviken
Fäviken
Kochen nur mit Zutaten, die das unmittelbare Umland hergibt? Seine Menüs bestehen ausschließlich aus Produkten, die im Umfeld des Restaurants selbst angebaut, geerntet oder gejagt wurden. Klingt fast unmöglich, ist aber Magnus Nilssons Philosophie, die er im vielleicht interessantesten Restaurant der Welt, dem "Fäviken", täglich neu verwirklicht.
Unter den 100 Rezepten des Buches finden sich viele Basisrezepte zum Beispiel zur Herstellung von eigenem Joghurt und Brot, die spannenden Texte geben Einblick in die Welt von "Fäviken" und Nilssons Kochphilosophie. Seine einzigartige und pure Herangehensweise inspiriert Kochbegeisterte auf der ganzen Welt.
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Solight PB 33
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Strieborný navliekací prívesok
nauplacatý oválek poškrábaný
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