FOOD PHOTO
FOOD PHOTO 1 fotograf, 13 gastrošéfov a 64 receptovNa úvod … práve držíte v rukách knihu, ktorá v autorovi dozrievala niekoľko rokov a je odpoveďou na jednu a tú istú, donekonečna sa opakujúcu otázku…
Specifikacia FOOD PHOTO
FOOD PHOTO
1 fotograf, 13 gastrošéfov a 64 receptovNa úvod … práve držíte v rukách knihu, ktorá v autorovi dozrievala niekoľko rokov a je odpoveďou na jednu a tú istú, donekonečna sa opakujúcu otázku – Kedy už konečne vydáš niečo vlastné? Kuchárska.Ale keďže autor razí teóriu, každý robme, čo vieme abuďme tým čím sme, tak oslovil trinástich profesionálov, s ktorými počas rokov spolupracoval. Po vyše päťdesiatich publikáciách venovaných foteniu jedla je teda tu.Prvá. Vlastná.
Takže v prvej časti knihy nájdete viac či menej uletené diela počnúc steakom cez kontované mäsá až po molekulárno-ufónske kreácie. Všetci dostali voľnú ruku – „urobte, čo len chcete“. Nesmie chýbať dezert ani drink, preto je v tejto trinástke zastúpená aj čisto cukrárska profesia a barmanská šou.Druhá časť sú recepty jedál ktoré má rád.
Netvári sa ako ich autor, sú to jedlá, ktoré má rád a je schopný ich uvariť – zčoho vyplýva, že aj menej skúsení ľudia v kuchyni si v knihe nájdu recept, ktorý zvládnu. Autor uznáva, že vizuálna stránka môže prevažovať nad obsahovou, ale zase, povedzme si otvorene, nezaslúži si praženica tiež svoju dvojstranu?Tak nech chutí vašim očiam i žalúdkom.FOOD PHOTO je netradične poňatá kuchárska kniha očami fotografa.Autorom knihy aj fotografií je Dušan Křístek - najlepší slovenský fotograf v oblasti kulinárskej fotografie.Titul je určený milovníkom gastronómie.
FOOD PHOTO
Photo Poetics
Photo-ceramics
PHOTO ESSAYS
Fast Food, Good Food
Rich Food Poor Food
Photo Puzzlemania!
Affinity Photo
Food
Photo Ark Wonders
Photo Finish
Do Photo
Photo Adventures
ELI Photo Cards