Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Prestige Chardonnay 0% 0,75 l
Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Prestige Chardonnay 0% 0,75 l Zber sa uskutočňuje cez noc, aby sa využili najnižšie teploty (medzi 2. až 6. Pomalé a jemné lisovanie, po ktorom nasleduje…
Specifikacia Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Prestige Chardonnay 0% 0,75 l
Domaines Pierre Chavin Pierre Zero Prestige Chardonnay 0% 0,75 l
Zber sa uskutočňuje cez noc, aby sa využili najnižšie teploty (medzi 2. až 6. Pomalé a jemné lisovanie, po ktorom nasleduje fermentácia pri studenej teplote v nerezovom tanku (medzi 15 až 18°). hodinou ráno).
Tradičná vinifikácia s jednou časťou vína zrejúceho v dubových sudoch. Druhé kvasenie s jemným zrením počas 2 mesiacov.Tiché, biele a sladké nealkoholické víno. Extrakcia alkoholu a konzervácia chuti a vôní.
Pierre Zéro sladká Prestige je považovaná za Sauternes bez alkoholu, za prestížny neskorý zber.Odrody hrozna: ChardonnayTeplota podávania: 8 - 10 °CTeplota uskladnenia: 10- 12 °CPrémiové víno vhodné ako aperitiv, k predjedlám z husacej pečeňe, lososa a kaviáru. Výborne sa hodí k modrým syrom, ale aj k čokoládovým dezertom s lesným ovocím.Farba: Žiarivo zlato-žltáVôňa: Broskyňa a biele kvetyChuť: Marhuľa a vanilka so stopami medu s bohatou kontinuitou chutí a príjemnou sladkosťou