Dal Bello Prosecco DOC Treviso Extra Dry 2022 11% 0,75 l
Prosecco DOC Treviso je vyrobené v oblasti Vinice Villa Rovero. Typ pôdy je zloženie hliny a vápenca. na hektár je 3000 viniča, hrozno sa pestuje systémom Cappuccina-Sylovz. Zber sa začína prvých…
Specifikacia Dal Bello Prosecco DOC Treviso Extra Dry 2022 11% 0,75 l
Prosecco DOC Treviso je vyrobené v oblasti Vinice Villa Rovero. Typ pôdy je zloženie hliny a vápenca. na hektár je 3000 viniča, hrozno sa pestuje systémom Cappuccina-Sylovz. Zber sa začína prvých desať septembrových dní.Proces výroby vína prebieha v bielej farbe s jemným lisovaním s použitím vybraných kvasiniek a fermentáciou pri 18°C počas 15 dní. Nasleduje dekantácia a víno sa udržiava pri kontrolovanej teplote nerezové nádrže pri teplote 8°C až do procesu šumenia.Ďalšia fermentácia v autokláve s vybranými kvasinkami pri 18°C počas 30 dní. Rafinácia je 30 dní vo fľašiach.Teplota podávania: 6-8 °CFarba: Slamovo žltá so zelenkavými odleskamiVôňa: Ovocná s tónmi marhule, jablko a citrusové ovocie, ako aj tóny jazmínuChuť: Svieža a dobre štruktúrovanáTip: Ideálne ako aperitív alebo s predjedlom