Ben & Jerrys - Cohen, Ben
Ben & Jerrys - Cohen, Ben Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans.§Doch…
Specifikacia Ben & Jerrys - Cohen, Ben
Ben & Jerrys - Cohen, Ben
Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans.§Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Größe? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln?
Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt. Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont.
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Leonard Cohen
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