AULTMORE 12y 46% 0,7 l (tuba)
AULTMORE 12y 46% 0,7 l (tuba) Spoločnosť Dewar´s & Sons vlastní okrem Aberfeldy aj zaujímavú pálenicu Aultomore (z gaelčiny An t-Allt Mór = veľký prameň) v severnej časti oblasti Speyside. No už…
Specifikacia AULTMORE 12y 46% 0,7 l (tuba)
AULTMORE 12y 46% 0,7 l (tuba)
Spoločnosť Dewar´s & Sons vlastní okrem Aberfeldy aj zaujímavú pálenicu Aultomore (z gaelčiny An t-Allt Mór = veľký prameň) v severnej časti oblasti Speyside. No už zakrátko ju musel zatvoriť, keďže dopyt po whisky na konci 19. V roku 1895 ju založil „whisky vizionár“ Alexander Edward a mal s ňou veľké plány.
Hoci sa prevádzku Aultmore podarilo opäť naštartovať v prvej dekáde 20. storočia prudko upadol. storočia, po niekoľkých rokoch ju znova zavreli - kvôli 1.
svetovej vojne. Napokon ju po vojne odkúpil John Dewar (1923) za 20.000 libier. V roku 1971 prešiel liehovar veľkou prestavbou, a tak by ste dnes v ňom už ťažko objavovali zašlé z čias jeho vzniku.
V súčasnosti má podobu moderného výrobného závodu. Hoci väčšina destilátov z Aultmore sa donedávna zvykla používať predovšetkým do blended whisky, v posledných dvoch dekádach začal Aultmore ponúkať aj single malt. Jeho 12-ročná jednosladová bola po prvýkrát predstavená v roku 2014 a okamžite zaujala.
Aktuálne motto Aultmore znie „Z hmly sa zrodil mýtus“ („From the fog came the fable“), áno, Aultmore ako každá bájka ukrýva v sebe kus romantiky, dovolí vám snívať i prežiť príbeh s rozprávkovou kulisou krajiny Speyside.